El programa de Custòdia Agrària del GOB Menorca ha renovat i ampliat el seu acord de col·laboració amb el projecte agrari Biobarranc. La iniciativa aposta per consolidar la producció ecològica de fruita al barranc de Cala en Porter.
El canvi respon a l’expansió experimentada per Biobarranc durant el darrer any, en què pràcticament ha triplicat la superfície gestionada. Actualment, el projecte ocupa 21,5 hectàrees (totes amb certificació ecològica o en procés de conversió) repartides entre diferents finques —o parts de finques—: Hort de Matadones, Hort d’es Gorg, Biniarroiet, Hort d’Alcaidús, Biniac de Darrere i Hort núm. 2 de n’Esquella. D’aquestes, 7,7 són les ocupades per arbres fruiters, mentre que la resta són majoritàriament matollar.
Un projecte pioner amb història
L’origen d‘aquesta col·laboració es remunta a l’acord de Custòdia Agrària signat fa més d’una dècada amb l’Hort de Matadones, una finca d’unes cinc hectàrees que es va convertir en un referent de l’agricultura ecològica a les Illes Balears, ja que es tracta d’una de les primeres explotacions dedicades a la producció ecològica de fruita. Uns anys més tard, coincidint amb la jubilació de l’antic pagès i el canvi de la propietat, l’acord es va ampliar amb l’Hort núm. 2 de n’Esquella, on es van recuperar antics horts de fruita.
L’evolució natural d’aquesta iniciativa ha desembocat ara en Biobarranc, un projecte que integra diverses finques sota una mateixa visió: mantenir la tradició frutícola del barranc i avançar cap a una producció completament ecològica.
Recuperació d’un paisatge agrícola singular
Les condicions de sòl, humitat i redossa del vent del barranc de Cala en Porter hi han afavorit històricament el cultiu de fruiters, convertint-lo en un espai especialment adequat per a aquesta activitat i que constitueix un dels paisatges agrícoles característics de Menorca.
Tanmateix, la producció de fruita és un dels sectors agrícoles més exigents des del punt de vista sanitari, cosa que durant dècades ha propiciat en aquests cultius un ús intensiu de productes fitosanitaris convencionals.
Biobarranc recupera aquella tradició des d’una perspectiva completament diferent: demostrar que és possible produir fruita de qualitat amb criteris ecològics, millorant la salut dels sòls, afavorint la biodiversitat i reduint la dependència dels tractaments químics.
Col·laboració més enllà de l’acord
Durant aquests anys de col·laboració, el GOB Menorca ha desenvolupat nombroses actuacions de suport a les finques que avui formen part del projecte Biobarranc. Entre les més destacades hi ha diverses jornades de voluntariat dedicades a la recuperació i manteniment dels torrents tant amb treballs manuals com amb actuacions de restauració més àmplies.
Paral·lelament, el projecte ha contribuït a consolidar un model productiu més resilient. Per una banda, és una de les finques que participen en el projecte d’innovació agrària, enfocant-se principalment en la producció i ús de biofertilitzants per al foment de la microbiologia beneficiosa, traduint-se en una millora de la fertilitat del sòl i un augment de la productivitat dels arbres, així com en estratègies de control natural de plagues.
La finca també participa en el procés d’estudi i definició d’un potencial Centre Agroecològic de Distribució, un servei col·lectiu que optimitzaria els costos associats al repartiment dels productes de petits productors ecològics, ajudant a fer més viable la seva activitat econòmica.
Aposta de futur
Entre els objectius de Biobarranc, hi ha assolir l’equilibri entre ingressos i despeses corrents el 2027. Aquesta fita permetria consolidar un model de producció ecològica viable -i extrapolable a altres finques de Menorca-. Seria el pas previ indispensable per ampliar la gestió a altres explotacions del barranc de Cala en Porter amb l’objectiu que el conjunt de la zona estigui gestionada en ecològic.
Amb aquesta ampliació d’acord, el GOB Menorca reforça el seu suport a un projecte que aspira a convertir Biobarranc en una referència de la fruita ecològica de Menorca i en un exemple de com la cooperació entre propietat, pagesia i una entitat com el GOB pot contribuir a recuperar el patrimoni agrícola i ambiental de l’illa.
L’ampliació del projecte és un pas més de la consolidació del model que impulsa Custòdia Agrària, que combina la viabilitat econòmica de les explotacions amb la conservació del paisatge, la biodiversitat i la qualitat dels aliments.
Si voleu contribuir a fomentar aquest model, quan aneu a comprar fruita, demanau que sigui local i ecològica.
