No fa falta prestar massa atenció per adonar-se’n que d’uns anys ençà una de les icones del paisatge agrari menorquí ha anat perdent força i vitalitat. Ens referim a la figuera, aquest arbre de terra seca que sense quasi bé cap cura donava gotetes d’or a mitjan agost.
Cercar alternatives a l’ús de fertilitzants sintètics és un dels principals reptes econòmics i ambientals d’una explotació agrària. La sembra d’adobs verds, tot i no ser una tècnica molt coneguda, aporta un ampli ventall de beneficis al sòl com ara augmentar la matèria orgànica i els nutrients, millorar la infiltració de l’aigua gràcies al sistema d’arrels i evitar l’evaporació degut a la cobertura vegetal.
| Adjunt | Mida |
|---|---|
 adobsverds_cartell.pdf | 352.39 KB |
S’apropa la darrera excursió del projecte "Excursions per conèixer un model agrari sostenible a Menorca en el marc global", gràcies al qual hem pogut visitar cinc llocs de Custòdia Agrària i gaudir dels seus productes en un entorn incomparable com és el camp de Menorca.
Aquest pròxim dimecres, dia 4, hi ha una oportunitat per entendre què és el programa de Custòdia Agrària, quins objectius cerca, quins mètodes aplica i com està evolucionant.
Esclata el bon temps i el camp de Menorca és ple de vida i colors. És hora d’engegar el seguiment de bioindicadors a les finques amb acord de Custòdia Agrària!
Algues, plàncton o el cereal sense gluten que produeix una planta marina, són part de l'horta de la mar que impulsa Angel Leon, chef de tres estrelles del restaurant Aponiente de Cadis. El biòleg que l'assessora en la recerca i gestió d'espècies, Juan Martín, explicarà la seva experiència a les jornades que es celebraran el maig a Menorca, amb unes ponències francament interessants.
| Adjunt | Mida |
|---|---|
| lamardefutur.pdf | 408.61 KB |
| lamardefuturo.pdf | 409.66 KB |
| seathefuture.pdf | 432.15 KB |
El programa de Custòdia Agrària celebra una nova incorporació. A través de la signatura de l’acord de pràctiques agràries sostenibles, la finca de s’Alblagai s’uneix a la xarxa de finques que aposten per un model agrari viable econòmicament que respecta la natura.
Les excursions de Custòdia Agrària segueixen en marxa! El proper dissabte 26 de març vos convidam a caminar per la costa sud de Ciutadella i visitar la finca de Son Tarí Nou.