Ara ja podeu consultar el Catàleg de Finques, on podreu trobar tota la informació necessària de cada productor de Custòdia Agrària, els productes que comercialitzen i els contactes per fer la vostra compra. No hi ha totes les finques que tenen acord de custòdia, però si totes les que tenen productes a la venda.
Les fruites i verdures produïdes a les finques de Custòdia Agrària presenten una petjada ecològica un 66 % menor que la de la mitjana de finques a nivell estatal.
Aquesta dada és important perquè tots ens alimentem, diverses vegades al dia. I l’alimentació és una de les principals activitats que consumeixen territori a nivell global. També és un gran emissor de gasos d’efecte hivernacle.
Parella Vella és la darrera finca que s’ha compromès a desenvolupar la seva activitat agrícola i ramadera de manera sostenible i respectant el medi ambient amb la seva incorporació a la xarxa de finques del programa de Custòdia Agrària.
Aquest diumenge 2 d’abril serem a la Fira Arrels presentant el programa de Custòdia Agrària i els seus productes. Serà a l’aula de tast, a les 13:30, a través d’una degustació de diversos plats elaborats en col·laboració amb el cuiner Pep Pelfort, del Centre d’Estudis Gastronòmics de Menorca.
Per primera vegada,el Parlament de les Illes Balears ha aprovat una Llei d'iniciativa popular i amb una proposta pionera: garantir el benestar de les generacions presents i futures.
Les oportunitats, els reptes, els avanços significatius o no tant en les diferents temàtiques que engloba la recent Llei de la Reserva de Biosfera de Menorca, s'exposaran per part del GOB aquest pròxim dijous a les 20 hores a Cas Vesins de Ferreries.
El GOB saluda amb satisfacció l'increment de la plantilla d'inspectors turístics de Menorca. Amb les dues recents incorporacions, seran set les persones destinades a aquesta tasca.
Els antics filòsofs consideraven que el brollar de la vida al planeta provenia de l'encontre entre el pare Sol i la mare Terra. En un símil amb la gestació humana, la Terra processava l'embaràs dels arbres durant l'hivern i generava vida a la primavera. O engendrava les herbes i els fongs a l'estiu per fer-los néixer a la tardor.