Back to top

Nova entrega d'un lot de carn de custòdia agrària

Un lot de carn de vedella de raça autòctona, equivalent a 100 euros, ha estat entregat a les guanyadores del darrer sorteig de la temporada, Àgueda Allès i Catalina Mus.

Els lots de carn, mitjançant la compra directa als pagesos, són una fórmula per aconseguir uns preus més justos, tant per al consumidor com per al productor. Si a més la carn prové d'una finca amb acord de custòdia del territori, estem davant un producte de qualitat que contribueix a mantenir els valors territorials.

Al llarg d'aquests sis mesos passats, el GOB ha distribuït nombres per sortejos de lots de carn entre la gent que adquireix productes de finques amb acord de custòdia. Les guanyadores d'aquest mes són consumidores habituals del mercat dels diumenges de Maó, on algunes parades subministren aquest tipus de productes.

Els acords de custòdia del territori són una aliança entre explotacions agràries i el GOB per treballar junts amb l'objectiu de cercar una viabilitat econòmica que al mateix temps conservi els principals valors territorials. Una vintena de finques tenen aquest acord subscrit i aquest mateix sistema s'està implantant ara a l'Alt Empordà, on també s'estan signant col·laboracions.

El comerç directe entre el pagès i el consumidor és una bona manera de treballar en temps de crisi. Cada vegada més finques i més consumidors busquen aquest sistema. La custòdia agrària promou el comerç de proximitat i els circuits curts de comercialització.

El sorteig celebrat s'emmarca dins el projecte pilot “Cultivant Sinergies” cofinançat pel Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i FEADER, amb la col·laboració de l'Obra Social de Sa Nostra.

Afegeix un nou comentari

CAPTCHA
Aquesta pregunta és per comprovar que sou un visitant humà i prevenir els enviaments automàtics de correu brossa.