Back to top

Sostenibilitat

Cuinant per a la sostenibilitat

El grup de cuineres i organitzadores amb Joan M.Ribas
Manipulant el producte ecològic i local i de temporada
Joan M.Ribas d'Ecomenja i l'equip de cuineres
En Joan comprovant la cocció d'un plat
Cuinant
Lassanya d'arròs i llenties i també de seitan i tempeh
Pilotes vegetals amb salsa de remolatxa, carabassa i tomàtic

Lassanya de llenties i arròs integral, salsa de remolatxa, carabassa i tomàtic, crema de verdures d'hivern amb mill... Aquests, entre d'altres, van ser alguns dels plats elaborats aquest cap de setmana durant el transcurs del curs de Cuina Sostenible i de Proximitat per a Menjadors Escolars, que ha tingut lloc a la cuina del CEIP Sant Lluís.

AdjuntMida
PDF icon triptic_curs_cuina.pdf287.8 KB

El canari de la mina

petaquarium.com.au

A les antigues mines de carbó, els miners tenien sempre una gàbia amb un canari, perquè havien descobert que detectava abans que ells l'acumulació de gasos perillosos. Quan el canari deixava de cantar, tothom sabia que hi podia haver perill.

El canari de la mina era un avançat del que s'anomenen bioindicadors, és a dir, aspectes que es poden observar en animals, plantes o grups biològics, que indiquen l'estat del medi.

Participeu en les propostes de millora viària

Es podrien alçar molts d'enderrossalls amb els diners disponibles.

Us proposem participar activament en el tràmit d'al·legacions del projecte de la carretera general entre Maó i Alaior.

Ja es troba a exposició al públic el projecte d'intervenció en el tram Maó-Alaior de la carretera general. L'anunci oficial es va publicar al BOIB de dia 9. Es trobarà exposat al públic només per un període de 15 dies.

Testimoni de recuperació agrària

Molta participació en l'excursió del programa A peu per Menorca del passat diumenge dia 7 d'octubre. Un dia adient per anar a caminar i conèixer un  poc més un altre tros de l'illa.

La concentració de vehicles es va fer a l'antiga bateria de Favàritx, prèvies les gestions corresponents. Tothom va ajudar per resoldre la complicada ubicació del parc mòbil corresponent a les més de 150 persones que es van reunir.

Jornades importants per a la societat menorquina

Els tallers seran as Mercadal, i són oberts

El Fòrum d’ONG de Menorca organitza unes jornades al llarg del mes d’octubre per donar eines a la feina de les entitats socials.  La Junta del Fòrum considera que a l’illa s’està produint un debilitament del pes real de la societat civil que perjudica la presa en consideració de propostes noves i d’un autèntic diàleg d’idees.

AdjuntMida
PDF icon Cartell de les jornades2.01 MB

Pàgines