La producción de carne con sistemas ecológicos y a partir de vaca de raza autóctona, la conservación de un *aljub muy antiguo que todavía permite abastecer de agua la finca durante toda la temporada seca, una era con el tierra de piedra, un conjunto de cuevas *prehistòriques, y un paisaje *ornat de flores de toda casta, fueron algunos de los elementos que acompañaron las más de 80 personas que participaron en la última excursión del programa A pie por Menorca.

Con el punto de encuentro a la emblemática plaza que acoge la *ermita de Santo Pere Nuevo, los *excursionistes tomaron camino por la antigua vía de ir as Mediodía. *Casetes, huertos y vallas *flanquegen el itinerario en su primer tramo, para entrar después a una zona de *alzinar que se va combinando con pinos. A la sombra de este bosque se hizo un descanso, en una mañana de solo de verano. Un espectacular *desplegament de cantos de pájaros, pero, dejaba claro que nos encontramos en la primavera.

El camino aboca a los planes de *Alaior y, en habiendo cruzado la carretera, conserva la *fesomia antigua y acoge varias hierbas *farratgeres, que han superado las paredes que *delimiten las vallas a banda y banda. Bien *prest, las vacas rojas de *Turmadèn *des Capitán se acercaban *encuriosides al camino lleno de visitantes. Arriba a la era del lugar, el labrador *Rafel *Mascaró explicó a los asistentes las características de la gestión de la finca, sometida a certificado ecológico y que ha firmado un acuerdo de *custòdia del territorio con el *GOB.

*Turmadèn significa cerro de la mina, en referencia a una antigua extracción de *mineral, citada a los textos históricos pero hoy desconocida. El nombre de *Turmadèn sale ya a textos del siglo XIV, lo cual mujer una idea de la larga historia que guardan algunos de los parajes de los alrededores. Al acabar la visita, un servicio de buzo devolvió la gente al punto de origen, al pueblo de *Alaior.