El sábado 9 de febrero empieza el seminario de Agricultura y *Medi Ambiente, que continuará los dos sábados siguientes.

Este seminario es una buena oportunidad para conocer diferentes experiencias dentro el sector agrario, que acercan los objetivos económicos de la finca con la conservación de los valores ambientales.

*Brendan *Dunford, que viene de la isla irlandesa de *Burren, nos explicará un programa *Life, que estudia 20 fincas y está descubriendo que las zonas que tienen una actividad ganadera tienen una mayor *biodiversitat que los lugares donde se ha abandonado la actividad humana.

También conoceremos un poco más el movimiento *Slow *Food, y los productos que tienen este certificado, de la mano de un productor de queso de Mallorca.

Experiencias de excursiones por fincas agrarias, la educación ambiental y las visitas turísticas a un lugar de Menorca, o las jornadas de voluntariado agrario, son buenos medios para dar a conocer la importancia de la buena gestión del campo.

Los beneficios de las semillas propias de Menorca, por su adaptación a las condiciones físicas de la isla, o la existencia de plantas *silvestres que están directamente atadas a las zonas de cultivo y apacienta no intensivos también serán tratados al Seminario.

Una evaluación de los tres años de experiencia del Contrato Agrario Reserva de *Biosfera (*CARB) y la explicación de las nuevas líneas acordadas para el 2008, *constituïran una de las ponencias de la última jornada, junto con la explicación de la producción de energía solar *fotovoltaica hazaña con criterios de *compatibilitat ambiental y *paisatgística.

El seminario está enmarcado dentro el proyecto de *custòdia del territorio Conversar para Conservar. El acto cuenta con el apoyo de la *Fundación *Biodiversidad y la colaboración del Gobierno Balear y del Consejo *Insular de Menorca.