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*Custòdia del territorio
Desde el *GOB se está impulsando el proyecto "Conversar para Conservar", por tal de fomentar prácticas agrarias sostenibles a las fincas a través de acuerdos voluntarios
Este proyecto cuenta con el apoyo de
Y la colaboración de
La *Custòdia del Territorio: una posibilidad para los agentes privados
Ante una sociedad que evoluciona muy rápidamente y de unos problemas que se tienen que tratar desde diferentes orientaciones, pretender dejar toda la responsabilidad de las soluciones en manos de las instituciones públicas es probablemente un error. La filosofía de la *Custòdia del Territorio pretende recuperar la iniciativa privada y voluntaria en la conservación de los valores ambientales.
En este marco surge la posibilidad del Acuerdo de Prácticas Agrarias Sostenibles, un acuerdo voluntario entre una finca privada y una entidad de conservación del *medi ambiente, por tal de buscar una ayuda mutua que pueda beneficiar los objetivos de las dos partes.
Portada del cuaderno informativo editado
Unos nuevos valores que crecen en importancia
En sociedades como la nuestra, en que las necesidades más básicas están cubiertas y donde una gran parte de materias primeras es importada en muchos casos de otros países, la actividad agraria está cambiando hacia de otros objetivos. Así, cada vez tienen más importancia aspectos como la garantía alimentaria o el mantenimiento de valores naturales, objetivos que en el caso europeo compilación la reciente reforma de la Política Agraria Comunitaria y que preocupan a una gran mayoría de ciudadanos comunitarios.
También los acuerdos que se derivan de las grandes cumbres y encuentros mundiales recogen esta preocupación por la pérdida de valores ambientales y por la degradación alimentaria de los productos que consumimos. La sociedad occidental, en definitiva, está dando cada vez más importancia a unos aspectos que obligan al sector agrario a adaptarse a esta evolución social.
En este contexto, Menorca no es una excepción y su mundo agrario se tendrá que enfrentar al cambio para salir de la crisis acontecida de un modelo muy orientado a un producto con crecientes problemas de entrar al mercado.
Conversar para Conservar
Esta iniciativa pretende fomentar la *custòdia del territorio en el ámbito agrario de la isla de Menorca, a partir de una serie de objetivos específicos:
1.*Estructurar un equipo impulsor de la *custòdia. Se ha creado un grupo de trabajo de *custòdia agraria que se reúne cada mes, por tal de ir adelantando en el proyecto.
2.Conseguir formalizar acuerdos con fincas agrarias por prácticas sostenibles.
3.Fomentar el voluntariado de *custòdia agraria. Se organizan jornadas de una mañana de trabajo para ir a ayudar a fincas de ganadería extensiva que tienen un Acuerdo de Prácticas Agrarias Sostenibles con el *GOB.
4.Promocionar los productos agrarios derivados de fincas con *custòdia. Al Centro de la *Natura de Menorca a *Ferreries se encuentra situada la *Agrobotiga, donde se pueden adquirir productos que provienen de fincas con Acuerdo de Prácticas Agrarias Sostenibles.
5.Formar para la *custòdia. Se organizarán actividades de formación de voluntariado.
6.Educar y sensibilizar para la *custòdia agraria. Al área de educación ambiental se llevar a cabo la actividad "Visitamos un lugar" para escuelas infantiles. También se realizarán actividades por adultos.
7.Coordinarse para la *custòdia. Coordinación con entidades, tanto públicas cómo privadas, para conseguir una mayor implantación de la *custòdia agraria.
El Acuerdo de Prácticas Agrarias Sostenibles
Es una iniciativa que pretende fomentar sistemas de gestión agraria que puedan acercar los objetivos de viabilidad económica (fundamentales para la supervivencia del sector agrario) con la *preservació de los valores ambientales más destacados (fundamentales tanto para la sociedad *menorquina, como porque el propio sector agrario pueda seguir operando en el futuro). Por un lado, un planteamiento sostenible en el enfoque económico de una explotación, ayuda a la viabilidad y a la supervivencia de esta actividad. A la vez, la *preservació de los valores ambientales de flora, fauna y paisaje, constituyen una aportación de calidad a los intereses generales de toda la población.
Se trata de un acuerdo voluntario entre dos partes, finca
agraria y *GOB, con el cual las dos partes se comprometen a trabajar
para intentar lograr el máximo de un listado de medidas
que se han identificado como potencialmente beneficiosas tanto
por la viabilidad económica como por la conservación de los
valores naturales. Como *contrapart, el *GOB se compromete a colaborar
en la promoción de la finca ante otros
agentes, públicos o privados, con objeto de conducir ayudas directas o vías
de comercialización en beneficio de la finca.
El acuerdo no impide que se puedan añadir posteriormente otros actores, como instituciones públicas o empresas de otros sectores que quieran colaborar al ayudar los espacios agrarios que están abajo el acuerdo de *custòdia.
Qué lugares han subscrito el acuerdo
A 14 de marzo de 2008, han subscrito el acuerdo los siguientes lugares:
- *Algendaret Nuevo, *Maó
- *Biniai Nuevo, *Maó
- Se *Tudons, *Ciutadella
- Huerto de *Can *Genestar, *Alaior
- La *Marcona, *Ferreries
- *Llumena de en *Sebastià, *Alaior
- Sano *Tafona Nueva, *Ciutadella
- *Son Gallo, *Alaior
- *Talatí de Arriba, *Maó
- *Torralbet y otros, *Ciutadella
- *Turmaden de se Capitán, *Alaior
Cómo se tramita
La implantación del listado de medidas dispondrá de unos plazos de adaptación y seguirá un calendario establecido por las dos partes en el convenio por tal de ir incorporando las mismas a un ritmo que permita la implantación tanto de las medidas como de las ayudas a conseguir..
Los acuerdos podrán tener difusión pública -siempre que así lo deseen las partes- a través de la difusión en medios de comunicación, con el objetivo de dar a conocer al resto de ciudadanía los compromisos y los beneficios que estas iniciativas pueden tener para todos en general.
Con el objetivo de aprender del proceso y por tal de garantizar que las medidas son las adecuadas y se están aplicando correctamente, se establecerá una revisión *semestral del acuerdo y en caso de que sea necesario se corregirán aquellos aspectos susceptibles de ser mejorados.
Objetivos y parámetros
considerados
Después de la recogida de informaciones diversas relacionadas con la filosofía de la *Custòdia del Territorio, de la celebración de un taller de participación con gente del mundo agrario, de la adaptación específica a la realidad de nuestra isla y de la posterior revisión con varios representantes tanto del sector agrario como ambiental, se han identificado un listado de medidas a aplicar, que ofrecen la posibilidad de producir beneficios tanto económicos como ambientales. Son 38 las medidas identificadas, que se agrupan en cinco grandes capítulos:
1.- *Tipologia de cultivo.
2.- Gestión del cultivo.
3.- Gestión del rebaño.
4.- Gestión de los elementos naturales.
5.- Actividades complementarias.
Los beneficios sobre un parámetro
u otro pueden ser directos o indirectos, en función que su
incidencia sea directa o derivada de otros beneficios.
Beneficios *socioeconòmics para las fincas
- Aumento de los ingresos por una comercialización diferenciada derivada del valor añadido del producto
- Acceso a ayudas específicas por el hecho de aplicar algunas de las medidas
- Reducción de costes conseguida mediante prácticas más adaptadas al *medi
- Incremento de valor de algunos aspectos de la propia finca.
Beneficios *socioambientals
- *Preservació de especies de flora o fauna.
- *Preservació de ecosistemas.
- *Preservació de valores estéticos.
- Disminución de peligros ambientales.
- Disminución de consumo de recursos..
Medidas a aplicar
- *Tipologia de cultivo
- Cultivo de cereal
- Siembra de *lleguminoses
- Prados de pasto *silvestre
- No uso de *transgènics
- Siembra de árboles aislados
- Variedades tradicionales de huerta
- Variedades propias de fruta
- Variedades propias de *farratges
- Producción de *secà
- Gestión del cultivo
- Mantenimiento cobertura al invierno
- Evitar labrar a favor de pendiente
- Rotación de cultivos en *sementers y huerta
- Cosecha diurna de cereales
- Enterrado residuos de cosechas
- No quema de *rostolls
- Uso de adobos orgánicos equilibrados
- Eliminación de plásticos agrícolas
- Mantenimiento de *síquies operativas
- Establecimiento de *rec nocturno por *farratge
- Gestión del rebaño
- Ganado en régimen *semi libre
- Uso de razas autóctonas
- Gestión de elementos naturales
- Mantenimiento de árboles aislados
- Vegetación *silvestre *perimetral
- Vegetación *silvestre a los cerros
- Mantenimiento de *boscarrons aislados
- Vegetación *silvestre acera torrentes
- Mantenimiento de árboles muertos
- Mantenimiento de paredes secas
- Mantenimiento de *basses
- Actividades complementarias
- Alquiler de tierras por *hortal
- Mantenimiento de antiguos caminos
- Mantenimiento patrimonio histórico
- Cultivo planta autóctona comercial
- Creación de itinerarios de paseo
- Cria de especies *cinegètiques
- Instalación de cajas de *apicultura
- Declaración de refugios de Fauna
- Instalación de cajas nido
